どうも、くわりょ です。
今回は八丁湖キャンプの
お昼ご飯編です！
まずはサラダ
越生キャンプの時に
作ったものをアレンジしました！
茹でた玉ねぎスライスを追加。
お酒が進む味です！
エビタマチーズパスタ
これも越生キャンプの時に、
作ってました！
今回はエビをグレードアップ！
むきエビから殻付きのエビに変えました〜
あと、アスパラガスの代わりに
パプリカを入れました。
国産パプリカってすごい高くてびっくり！
1個250円くらいしました…
外国産が無くて国産にしましたが、
チーズと相性がいいことに
シャキシャキで美味しかったです。
ちなみに
完成写真、忘れました 笑
バターの量を少し減らした方が
味が良かったです。
リンゴのデザート
リンゴを一口サイズに切っておきます。
オリーブオイルを敷いて、
グラニュー糖とウイスキー少々で味付け。
グラニュー糖は砂糖でも良いですが、
グラニュー糖の方が甘く、
リンゴに合う感じがします。
ウイスキーの代わりに、
ラム酒を使うともっと美味しかったかも。
最後にミントを添えて、完成。
余ったミントは、
熱湯を注いでミントティーにすると乙です。
燻製は失敗…
SOTOの燻製キットを買いましたが、
スモークウッドに火が付かず
失敗しました。
ちょっと楽しみだったのに、残念。
次はチップになっているものを
買うことにします。
燻製キットは結構高いので、
キャンプ用ではなくバーベキュー用
とかの方がいいかもしれません。
これは勉強になりました😫
次回のランチはご飯がいいな
前回に続き、主翼はパスタでした。
次はご飯ものが作れたらいいな〜
カレーとかどんぶりもの。
玉ねぎたっぷりの牛丼とかいいかも〜
では！次はディナー編で！
ばいばい
